{"product_id":"poele-a-frire-blue-carbone-28","title":"POELE A FRIRE BLUE CARBONE 28","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description\" class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eL’acier est idéal pour \u003cstrong\u003esaisir, griller et dorer.\u003c\/strong\u003e Il permet une caramélisation des sucs en surface et un moelleux à l’intérieur. Idéale pour les viandes, les poissons sur peau, les pommes de terre, les omelettes moelleuses, …\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur, la poêle d’acier permet la réaction de Maillard. La gamme Blue Carbone s’adapte parfaitement à la cuisson sur braise et plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egamme Blue Carbone\u003c\/strong\u003e en tôle d’acier bleuie par traitement thermique : aucun revêtement. La tôle bleuie est de la tôle blanche qui a juste subi un traitement thermique qui lui assure une protection temporaire contre l'oxydation durant le stockage et le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoêle avec coupe lyonnaise\u003c\/strong\u003e pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueue feuillard soudée, courbée à la française :\u003c\/strong\u003e résistance à haute température, manipulation facile et ergonomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCulottage à la première utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle Blue Carbone passe au four .\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eN'est pas toujours compatible avec l'induction\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52136441413965,"sku":"DEBPC28","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2285\/4733\/files\/4465.jpg?v=1753353049","url":"https:\/\/pacotties.com\/products\/poele-a-frire-blue-carbone-28","provider":"Picottie's - Cuisine \u0026 Table","version":"1.0","type":"link"}